Rezeptidee // gebackener Apfel mit Banane Ayurveda Style

Ja, ich weiss. Eigentlich ist Yogareich kein Foodblog. Aber ich liebe nun einmal essen. Nicht immer ausschliesslich Gesundes, es dürfen  auch mal Pommer und Burger sein.  Seitdem ich Fleisch weglasse natürlich die vegetarischen. Aber grundsätzlich spürt mein Körper, das mir gesunde Mahlzeiten gut tun. Ich habe danach Energie und fühle mich fit und gut. Daher greife ich so oft es geht zu leckeren, frisch zubereiteten Mahlzeiten mit nährenden Lebensmitteln und passenden Gewürzen. Ayurvedisch am allerliebste Und ich sage Euch, diese gebackenen Äpfel mit Bananen Ayurveda Style schmecken ausgezeichnet und sind mega einfach zuzubereiten. Probiert es aus.

Du brauchst folgende Zutaten (für eine Portion):

1 Apfel

1 Banane

1 Orange

Zimt, Kardamom

evtl. Kokosflocken

 

Und so funktioniert das Ganze: 

 

Ofen auf 175 Grad vorheizen, Apfel und Banane klein schneiden. Nach belieben schälen. Geschältes Obst in eine kleine Auflaufform legen und mit etwas Zimt und Kardamom bestreuen und ab für ca 10 Minuten in den Ofen.

Nach 10 Minuten kurz herausnehmen und die Orange auspressen. Den frischen Orangensaft über das Obst giessen und noch einmal für ein paar Minuten in den Ofen.

Dann herausnehmen und mit Koksflocken bestreuen. Warm genießen. Yummie.

 

Probiert es aus, es ist total einfach zuzubereiten und schmeck wirklich einmalig. Du kannst das Obst natürlich entsprechend ergänzen und auch noch andere Gewürze hinzufügen. (Vanille oder kurz vor dem Verzehr ein wenig Sirup hinzufügen..) Was ist Dein Favorit?

 

Namastè Deine

Yogalehrerin-aus-hamburg-Bloggerin

 

Sunita Ehlers
Auf dem Yogareich Blog schreibe ich, Sunita, über Themen rund um einen gesunden Lifestyle. Ich bin ausgebildete Yogalehrerin (AYA), aktive Referentin der Yogalehrerausbildung, Yoga & Lifestyle Bloggerin und Podcasterin (Living a good - healthy - Life)
Zu meinen Themen & Kursgebieten gehören Hormonyoga/Personal Training/ Vinyasa Yoga/Hatha Yoga/Yin Yoga/ Ayurveda Yoga / Meditation und alles was zu einem achtsamen Leben dazugehört.
Ausbildung:
Studium der Personal-und Organisationsentwicklung
Ausbildung zur Kauffrau im Luftverkehr
Heilerzieherin
Ich liebe das Schreiben und sehe es als Ausdruck dessen, was mir am Herzen liegt.Wenn Business Spaß macht ist es ein unglaubliches Gefühl. Authentizität und Liebevoller Umgang sind mir genauso wichtig, wie soziale Verantwortung. Aus diesem Grund engagiere ich mich ehrenamtlich bei Lokstedt in Motion, einem Projekt zur Integration geflüchteter Kinder durch Yoga(Organisation & Yogakurse) und EBY Eat_Breathe_Yoga, Yoga bei Essstörungen (Projektleitung, eine Initiative von Yoga für alle e.V.)

18 thoughts on “Rezeptidee // gebackener Apfel mit Banane Ayurveda Style

  1. Ina Antworten

    Klingt lecker, ich würde allerdings Kardaom weglassen den mag ich so gar nicht. Vielleicht noch ein paar Blaubeeren dazu.Danke für das Rezept!

    Lg aus Norwegen
    Ina

    http://www.mitkindimrucksack.de

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Liebe Ina, Blaubeeren sind auch eine tolle Idee!

  2. Regina Antworten

    Liebe Sunita,
    Das Rezept klingt traumhaft. Ich könnte es mir auch gut mit Pflaumen vorstellen. Warmes Obst schmeckt immer gut und wärmt von innen. Bestimmt ist es mit einer Art Streusel die mitgebacken werden auch lecker.
    Beste Grüße Regina

    1. Sunita Ehlers Antworten

      oh ja, hört sich lecker an, liebe Regina.

  3. Lieblingsleseplatz Antworten

    Das klingt toll!
    Ich mache seit 2 Wochen Weight Watchers und das hätte nis auf den Kokos null Punkte 😉 Danke für die Inspiration, als Vegetarierin die sich überwiegend vegan ernährt ist das manchmal gar nicht so einfach!

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Perfekt. Und es schmeckt wirklich super lecker.

  4. Liebe was ist Antworten

    das klingt und schaut nach einer richtig leckeren Rezeptidee aus 🙂

    probier ich gerne mal aus!
    liebste Grüße auch,
    ❤ Tina von http://www.liebewasist.com

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Danke, meine Liebe.

  5. Marie-Theres Schindler Antworten

    Das klingt nach einem perfekten winterlichen Rezept für stürmische Tage wie heute. 🙂
    Herzliche Grüße,
    Marie

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Danke, liebe Marie!

  6. Pauline Antworten

    Hey!
    Ich würde wohl auch Zimt bzw. Kardamom weglassen, den mag ich auch nicht so gerne! Aber das klingt nach einem super Grundrezept, dass jeder individuell auf seinen Geschmack anpassen kann.

    Liebe Grüße,
    Pauline von https://yourcompanionsite.wordpress.com/

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Liebe Pauline, danke für Dein Feedback. Du kannst Das Rezept nach Belieben anpassen. Lieben Gruss. Sunita

  7. Who is Mocca? Antworten

    mmmh das hört sich extrem lecker an! Danke für das tolle Rezept! Ich liebe ja gebackene Banane…mit Apfel stelle ich mir das auch sehr gut vor!!

    Alles Liebe,
    Verena
    whoismocca.com

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Liebe Verena, du kannst tatsächlich Obst nach Belieben nehmen, warm und mit Gewürzen schmeckt es super lecker. liebe Grüsse Sunita

  8. Britta Antworten

    Hm, das würde sich grundsätzlich gut anhören, wenn ich nicht Banane zum Wegrennen fände. Hast du eine Idee, was ich stattdessen nehmen könnte?

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Liebe Britta, Pflaume und Birne sind auch großartig dazu. Herzlichen Gruß Sunita

  9. Sigrid Braun Antworten

    Man muss kein Foodblog sein um mal ein leckeres Rezept zu posten. Das mache ich bei meinem Travelblog auch ab und zu. Auch wir lieben gutes Essen und wollen andere daran teilhaben lassen.
    Danke für das tolle Rezept.
    Liebe Grüße
    Sigrid

    1. Sunita Ehlers Antworten

      Liebe Sigrid, ich freue mich sehr über dein Feedback liebe Grüsse Sunita

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