Rezept// Marzipankartoffeln

Ich liebe Süßkrams. Allermeistens mag ich Süßes aber lieber ohne industriellen Zucker. Doch manchmal geht es einfach nicht ohne. Bei den Marzipankartoffeln hab ich mich entschieden, Zucker zu nehmen wie wir ihn früher auch genutzt haben. Oberlecker, aber dafür immer nur ein oder zwei Kartoffelchen nehmen.    Marzipankartoffeln  Print Pin Marzipankartoffeln Ingredients250 Gramm Zucker 250Read More

Rezept// Energy Balls

Yummie, diese leckeren Energiebällchen gehen eigentlich immer… oder was meinst Du? Print Pin Energyballs Ingredients100 Gramm Mandeln (ohne Schale)100 Gramm Haselnüsse 1/2 TL abgeriebene Orangenschale1/2 Stück Saft einer Orange 1 /2 TL Zimt1/2 TL KardamomKakao PuderzuckerKokosraspel100 Gramm Datteln50 Gramm getrocknete Aprikosen (oder Feigen) InstructionsMandeln und Haselnüsse in einem Hochleistungsmixer zerkleinern  Datteln und Aprikosen oder FeigenRead More

Rezeptidee// Haferflocken Porridge mit Birnenkompott

So ein warmes Frühstück ist mega gesund und vom ayurvedischen Gesichtspunkt aus beruhigt dieses warme Mahlzeit Dein Vata. Dieses oberleckere Haferflocken Porridge mit Birnenkompott  ist zudem noch ganz fix zubereitet!Ganz oft ist Vata im Herbst ein wenig höher, denn die Winde um uns herum, der Wechsel der Temperaturen, der Start nach den langen Ferien in denRead More

Rezeptidee/belgische Herzchenwaffeln

Waffeln gehen immer. Das Topping ist entscheidend, ob ich sie lieber zum Frühstück oder am Nachmittag verputze. Heute gingen sie gut gleich nachdem die Kinder zur Schule sind und zwar mit leckerem Erdbeer-Rhabarber Chutney und frischen Blaubeeren.   Für diese gesunden Waffeln brauchst Du folgende Zutaten: ca 250 Gr. Dinkelmehl 2 TL Backpulver 2 EierRead More

Rezeptidee/Blaubeertarte mit Creme Fraiche

Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, ich liebe sie einfach. Am liebsten den ganzen Tag und genau aus dem Grund tüftel ich im Moment ganz viele neue und leckere Rezepte aus. Heute gab es eine oberleckere Blaubeertarte. Yummie. Auch diese hier musst Du dringend einmal Probeiren. Sie schmeckt super. Da ich meine süßen Kreationen aus dem Bauch herausRead More

Rezeptidee//Erdbeerkuchen ohne Mehl

Yummie, ich liebe Erdbeeren. Du auch? Dann schau mal her! Dieser Kuchen ist so yummie, den mache ich am liebsten ab jetzt täglich. Und das ganz ohne Mehl.     Du brauchst folgende Zutaten:  2 Tassen Datteln (gut um Pitta auszugleichen) 1 Tasse Mandeln (stärken das Gehirn, Nerven und Nieren, gut um Vata auszugleichen) MandelblättchenRead More

Rezeptidee/ ayurvedische Waffeln

Yummie….. ich liebe Waffeln und die Kinder ebenso. Wir essen sie nicht nur am Nachmittag, auch zum Frühstück kommen diese Leckereien bei uns gern auf den Tisch. Ich habe das Gefühl, den Kindern bekommt ein warmes Frühstück einfach besser. Im Ayurveda sagt man ja auch, da warme und nährende Mahlzeiten dem Körper gut tun. MeinenRead More

Rezeptidee – schokoladiger Kuchen ohne Zucker

Rezeptidee – schokoladiger Kuchen ohne Zucker und ohne Weizenmehl   Du bist schon lange auf der Suche nach einem leckeren und auch einfachem Rezept für einen Kuchen ohne Mehl und vor allem ohne industriellen Zucker? Dann probiere einmal diesen leckeren Kuchen. Auch bekannt als Klitschkuchen. Ich finde, es schmeckt mega-lecker und gesund ist einfach nur klasse.Read More

Rezeptidee// Ein Kuchen für den Sonntagnachmittag…

Heute stellen wir Euch mal etwas ganz anderes vor…. Ein Kuchenrezept für den Sonntagnachmittag Kaffeebesuch. Es ist ja immer noch Beerenzeit und alle die diese Zeit lieben, genießen die Erdbeeren ( okay, diese Zeit ist schon vorüber ) Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannesbeeren, aber was ist eigentlich mit den Stachelbeeren? Irgendwie werden die oft etwas stiefmütterlichRead More