Ayurveda// Die 5 interessantesten Ayurveda Blogs

Erfahre hier alles über 5 spannende und inspirierende Ayurveda  Blogs aus Deutschland und Österreich und der Schweiz. 5 Spannende und interessante Ayurveda Blogs Als Bloggerin lese ich gern. Ich bin gern am PC und gern bei Facebook und Instagram. Ich gebe es zu. Ich liebe es zu sehen wie es andren geht. Nicht um michRead More

Rezept// Karotten-Kartoffelpuffer

Karotten-Kartoffelpuffer   super schnell und mega lecker, passt Mittags mit Apfelmus oder abends mit einem leckeren Chutney oder Sour Creme. Print Pin Karotten-Kartoffelpuffer Ingredients500 Gramm Kartoffeln 200 Gramm Karotten1 Stück. Zwiebel50 Gramm Dinkelflocken10 Gramm Speisestärke2-3 EL Apfelmus1 TL abgeriebene Orangenschale 1 EL Currypulver1 /2 TL Muskatnuss 1/2 TL Thymian1-2 TL Steinsalz1/2 TL BockshornkleesamenGhee /Öl zumRead More

Rezept// Apfel- Nussbrot

Yummie, oberlecker und ganz einfach herzustellen. Schmeckt eigentlich immer. Apfel-Nussbrot Print Pin Apfel-Nussbrot Ingredients700 Gramm Äpfel100 Gramm Rohrohrzucker 250 Gramm Dinkelmehl1 Pck. Backpulver1 TL Zimt1 Prise Kardamom1 kl. Tüte Haselnüsse 200 Gramm Dinkelflocken1 Prise Steinsalz InstructionsÄpfel und Nüsse (nacheinander ) in einem Hochleistungsmixer zerkleinern Mehl, Flocken und Backpulver miteinander mischen  Zucker, Salz, Zimt und KardamomRead More

Rezept// Marzipankartoffeln

Ich liebe Süßkrams. Allermeistens mag ich Süßes aber lieber ohne industriellen Zucker. Doch manchmal geht es einfach nicht ohne. Bei den Marzipankartoffeln hab ich mich entschieden, Zucker zu nehmen wie wir ihn früher auch genutzt haben. Oberlecker, aber dafür immer nur ein oder zwei Kartoffelchen nehmen.    Marzipankartoffeln  Print Pin Marzipankartoffeln Ingredients250 Gramm Zucker 250Read More

Rezept// Energy Balls

Yummie, diese leckeren Energiebällchen gehen eigentlich immer… oder was meinst Du? Print Pin Energyballs Ingredients100 Gramm Mandeln (ohne Schale)100 Gramm Haselnüsse 1/2 TL abgeriebene Orangenschale1/2 Stück Saft einer Orange 1 /2 TL Zimt1/2 TL KardamomKakao PuderzuckerKokosraspel100 Gramm Datteln50 Gramm getrocknete Aprikosen (oder Feigen) InstructionsMandeln und Haselnüsse in einem Hochleistungsmixer zerkleinern  Datteln und Aprikosen oder FeigenRead More

Ayurveda// Sattva in der Küche

Also ich finde, es gibt im Yoga und auch im Ayurveda  Begriffe die sich im ersten Moment total merkwürdig anhören. Auch lassen sie sich oft nicht 1:1 übersetzen. Genau aus dem Grund nutze ich gern deutsche Begriffe im Unterricht und in den Workshops die ich leite. Sattva, Rajas, Tamas. Manchmal aber kommt man nicht drum herum,Read More

Ayurveda// der ayurvedische Jahreszeitenzyklus

Der natürliche Jahreszeitenrhythmus im Ayurveda wird ebenso von den Doshas geprägt. Die Jahreszeiten in Deutschland unterscheiden sich zwar etwas von dem indischen Klima, trotzdem kann man die Doshas auch sehr gut auf unser Klima übertragen. Der ayurvedische Jahreszeitenzyklus Pitta zeichnet sich aus durch:  Heisses Wetter Mitte Juni bin ca Mitte Oktober – Trockenheit – Wärme –Read More

Ayurveda// ayurvedische Frühstücksideen, alternative Ideen für ein reichhaltiges und gesundes Frühstück

Ayurveda empfiehlt morgens eine Routine in den Alltag zu etablieren. Die Morgenroutine bewirkt nicht nur, das wir morgens leichter aus dem Bett kommen. Sie hilft uns auch bei der Ausbalancierung unseres Doshas. Je nachdem was wir in unsere Morgenroutine einbauen. Mit einem guten und vor allem richtigem Start in den Tag können wir so denRead More

Rezepte// Gemüsebrühe selber machen

Ich nutze so gern Gemüsebrühe, ob Eintopf oder Nudeln, beim Auflauf oder auch für eine Gratin, Brühe oder Gewürzpaste kommt bei uns ziemlich oft zum Einsatz. Aber was ich nicht mag ist eindeutig, das ich nie weiß was in einer gekauften Brühe alles so drin ist. Daher ist es umso cooler das das Herstellern reinerRead More

Rezeptidee// Haferflocken Porridge mit Birnenkompott

So ein warmes Frühstück ist mega gesund und vom ayurvedischen Gesichtspunkt aus beruhigt dieses warme Mahlzeit Dein Vata. Dieses oberleckere Haferflocken Porridge mit Birnenkompott  ist zudem noch ganz fix zubereitet!Ganz oft ist Vata im Herbst ein wenig höher, denn die Winde um uns herum, der Wechsel der Temperaturen, der Start nach den langen Ferien in denRead More